Ke grilovaným masům na Vás čeká horská majoránka, fenykl, italský rozmarýn nebo 3 druhy tymiánu. Do salátů zkuste bazalku, brutnák, kopr, saturejku a spoustu dalších. Děti potěší sladká majoránka nebo čokoládová máta.

🌱

Co třeba zkusit MÁTOVÉ RIZOTO ?

1. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno
2. Na kvalitním olivovém oleji zprudka opečeme cibuli, nejlépe za stálého míchání, až cibule mírně zezlátne přidáme rýži a také ji orestujeme
3. Přilijeme vodu a necháme vařit tak dlouho, až rýže změkne, ovšem nesmíme ji rozvařit
4. Rýži osolíme, zdroj tepla ztlumíme, přidáme parmezán nebo jiný sýr rozmixovaný spolu s lístky máty, máslo, vše promícháme pěkně odspodu, aby se sýr nepřipálil
5. Hotové rizoto servírujeme teplé, ozdobené snítky máty.

K rizotu si můžete vykouzlit salát z rajčat , okurek a salátu , špenátu, utrženého přímo z našich permakulturních záhonů .

Jako ozdoba jsou dokonalé květy z lichořeřišnice , kterou je Glamping Čihadlo doslova obalený .

Věděli jste , že lichořeřišnice má přírodní antibiotické účinky a je jedlá úplně celá ? Listy v salátu jsou také úžasné 🥗 !

Dobrota vytvořená díky naší bylinkové a permakulturní zahradě je skvělá jako příloha k masu nebo klidně samostatně jako skvělé veganské jídlo !